| 韭菜鱼茸饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 50克 | 韭菜鱼茸饼热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡，相当于洗车4分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜鱼茸饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（50克）、鱼茸（250克）、姜（少量）、蒜茸（少量）、蚝油（少量）、花生油（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、陈皮碎（少量）、香菜叶（两片）
1/3. 草鱼洗净，取其肉剁成鱼茸待用；韭菜切碎混入鱼茸里，加入姜末、陈皮碎、生粉、料酒和盐拌匀，并带上一次性厨房手套将其搓成小鱼饼；
2/3. 平底锅预热倒油，放入蒜茸爆香，再放入鱼饼，用小火将鱼饼煎熟煎香，装入盘碟内；
3/3. 淋上少许蚝油调味，安上香菜叶装饰下即可！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、益肝健胃等功效；可与海虾、基围虾、虾搭配；与牛排、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鱼茸饼热量13 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克