| 正宗饭店味儿番茄炒蛋加油加酱升级版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 正宗饭店味儿番茄炒蛋加油加酱升级版热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于瘦身操24分钟消耗的热量...354 | |||||
正宗饭店味儿番茄炒蛋加油加酱升级版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2-3个）、鸡蛋（3-4枚）、葱（适量）、大蒜（适量）、番茄酱（少许）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/6. 把西红柿洗净切成滚刀块，注不要去皮。。
2/6. 鸡蛋打到碗里，均匀搅拌成蛋液，加适量食盐，3-4枚鸡蛋加一小茶匙即可。
3/6. 葱切成葱花，蒜2-3瓣，切成蒜片。
4/6. 将锅加热，待锅微微冒烟(表示锅已热)倒入适量油，油也微微冒烟时将鸡蛋液倒入，中火炒至鸡蛋金黄。从锅里成出来。
5/6. 将锅继续烧热，再倒入少许油。待油热后将葱蒜加入翻炒至爆香。加入西红柿，翻炒，加入适量生抽、糖、盐、番茄酱，加少许水(或不加)，中火煨一下。
6/6. 待西红柿块软了，加入炒好的鸡蛋。鸡蛋与西红柿一起煨。待均上鲜红色后加湿淀粉勾芡，翻炒几次出锅~
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、健胃消食、祛雀斑等功效；可与茭白、蜂蜜、西兰花搭配；与鲢鱼、地瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与小米、桂圆肉、海虾搭配；与糖精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗饭店味儿番茄炒蛋加油加酱升级版热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克