| 大枣枸杞牛尾汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 890克 | 大枣枸杞牛尾汤热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于拖地板341分钟消耗的热量...210 | |||||
大枣枸杞牛尾汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛尾（3块）、大枣（4枚）、枸杞（一小把）、姜片（适量）、料酒（适量）
1/1. 首先将牛尾放入凉水中，加入姜片，料酒，烧开去膻味。将牛尾捞出放入温水中，砂锅中加入足够的清水，放入牛尾，大枣，枸杞，大火烧开，转小火，大约煮一个半小时快熟时加入盐，再炖半个小时，出锅撒上葱沫，香菜。
食材功效信息
牛尾的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精髓、强体魄、益血气等功效；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益颜美容、保肝护肝、健胃补脑等功效；可与冬瓜、山药、枸杞子搭配；与海蟹、牛奶、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、养血、抗脂肪肝等功效；可与决明子、青蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、健胃止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 大枣枸杞牛尾汤热量1195 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物108.03 克
- 钠540 毫克
- 钙122 毫克
- 铁7.38 毫克
- 钾684 毫克