黄金芝麻椰球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
椰蓉 | 克 | 1642千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
蛋黄 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
总量 | 655克 | 黄金芝麻椰球热量/卡路里3847千卡 | |||
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1/2. 将淡奶油、椰蓉、蛋黄、白砂糖拌匀,冷藏一晚
2/2. 第二天取出用手团成小球,在芝麻堆里沾一下,放入铺好锡纸的烤盘里!预热好,180度烤15~20分钟,烤至颜色金黄即可!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强体抗力、治疗便秘等功效;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、利尿消肿等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、滋阴、舒缓肝气等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、护发、延年益寿等功效;可与山药、核桃、桑葚搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与苋菜、丝瓜、牡蛎 搭配;与糖精、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;