| 火腿白玉北极虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 665克 | 火腿白玉北极虾热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于办公室工作399分钟消耗的热量...90 | |||||
火腿白玉北极虾的做法共2个步骤
食材主料/辅料
北极虾（适量）、火腿（适量）、豆腐（适量）、南瓜（适量）、豌豆（适量）、盐（适量）、白胡椒（适量）、水豆粉（适量）
1/2. 豆腐和南瓜用模具压成圆型，两片豆腐夹一片南瓜
2/2. 火腿切小粒北极虾剥虾仁和豌豆一起放在豆腐上，撒少许盐，入锅蒸熟。另起锅将盘中的水倒入烧开，放少许水豆粉，沟玻璃芡淋入盘中（我今天放了点南瓜在芡里，感觉颜色不是很好，手欠）
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强免疫力、催乳等功效；可与油菜、丝瓜、大葱搭配；与柿子、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与茄子、白菜、洋葱搭配；与百合、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、生津止渴、益中气等功效；可与羊排、川贝、蘑菇搭配；与竹笋、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿白玉北极虾热量599 千卡
- 脂肪9.68 克
- 蛋白质42.26 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠947.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾393 毫克