| 北极虾煎蒜苗蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 502克 | 北极虾煎蒜苗蛋热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于骑独轮车85分钟消耗的热量...300 | |||||
北极虾煎蒜苗蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北极虾（12个）、蒜苗（适量）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、米酒（适量）
1/9. 将解冻的北极虾去头、剥壳。
2/9. 蒜苗切碎。
3/9. 将鸡蛋打散，和蒜苗搅匀。
4/9. 倒点米酒、加入盐搅匀。
5/9. 将一半的蛋液倒入有虾的碗中，混合均匀。
6/9. 锅内放油加热，将一半的蛋液与虾仁放锅中煎。
7/9. 翻一面滑炒。
8/9. 虾仁蛋炒好后，再倒回剩余的蛋液搅匀。
9/9. 再次下锅煎好二面。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、预防高血压、提高性欲等功效；可与芹菜、豆腐、茄子搭配；与南瓜、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防血栓、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、延缓衰老等功效；可与菠菜、牡蛎 、桂圆搭配；与红薯、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北极虾煎蒜苗蛋热量423 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白质35.82 克
- 碳水化合物8.72 克
- 钠147.1 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾364 毫克