蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 23千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
总量 | 350克 | 蔓越莓司康热量/卡路里933千卡 | |||
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1/6. 蔓越莓提前用朗姆酒泡软,黄油室温软化
2/6. 低筋面粉与泡打粉混合过筛,加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓混合成团
3/6. 将面团擀成1厘米后的面皮,切成三角形块状
4/6. 烤箱预热至180度
5/6. 三角块表面刷蛋黄,放入烤箱中上层烤约18分钟
6/6. 包装后送给朋友也不错哦!
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、大便秘结、治便秘等功效;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;