| 玫瑰花状的胡萝卜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 435克 | 玫瑰花状的胡萝卜馒头热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于拳击207分钟消耗的热量...360 | |||||
玫瑰花状的胡萝卜馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（若干根）、酵母（适量）、奶粉（适量）、面（适量）
1/3. 胡萝卜打成泥，酵母提前泡好，酵母里水要少因为胡萝卜泥里水足够，然后把胡萝卜泥，奶粉，面，酵母，和到一起，发酵两个小时
2/3. 然后就是用擀面杖擀五个圆面皮，一个压住一个叠放，然后把一个长条的面放到叠加面皮最低端，卷起来，再用刀从中间切开，就是两朵玫瑰花。此处忘记拍照了。。。玫瑰花出来后，把花瓣下压一下就好看了
3/3. 二次发酵很重要，这张图就是没做好二次发酵，馒头口感像窝窝头。把玫瑰花放入蒸屉，蒸屉涂点油，就不用屉布了。盖锅盖，开火半分钟，感觉锅盖有温度就可以，不要烧开水。等二十分钟，会看见馒头变大。然后大火蒸十五分钟，就可以了～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、促消化等功效；可与羊排、绿豆芽、黄豆搭配；与山药、茼蒿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、治疗便秘、润肠等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与韭菜、白砂糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玫瑰花状的胡萝卜馒头热量1243 千卡
- 脂肪22.96 克
- 蛋白质21.16 克
- 碳水化合物144.89 克
- 钠579 毫克
- 钙1822 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾1920 毫克