| 白菜焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 773克 | 白菜焗虾热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于观鸟207分钟消耗的热量...150 | |||||
白菜焗虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾（6只，洗净、开背取出虾线）、大白菜（3～4个叶子）、花生油（两份，一份多一点，一份少一点）、盐（适量）、生抽（少许，5滴就好，提鲜）、白糖（一汤勺）、姜丝（少许）、葱花（少许）、香油（少许，几滴就可以了，去腥味）
1/3. 锅内放那份少的油，油热了以后加虾炒至发红，连油一起盛出备用
2/3. 锅内加那份多点的油，放入葱花姜丝爆锅，先放入白菜帮翻炒至焉后放入白菜叶一起翻炒，小火煸至白菜帮无白色全透明时加入备好的虾和油一起继续煸
3/3. 翻炒过程中加一勺白糖，白菜全都焗上虾的颜色后，按自己口味加盐，点上3～5滴生抽和香油，拌匀就可以出锅了
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、预防高血压、抗早衰等功效；可与辣椒、火龙果、藕搭配；与水芹菜、乌鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、除烦解渴、清热解毒等功效；可与鸭肉、海带、猪肝搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜焗虾热量517 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质21.87 克
- 碳水化合物13.31 克
- 钠259.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾585 毫克