| 土豆冷汤配肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 632克 | 土豆冷汤配肉圆热量/卡路里1994千卡 | |||
 热量1994千卡，相当于保龄球运动665分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆冷汤配肉圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、洋葱（半颗）、大葱（1根）、黄油（35克）、淡奶油（40毫升）、鸡汤浓汤宝（2块）、肉圆（7颗）、盐（适量）、研磨胡椒粉（适量）
1/5. 洋葱切丝和黄油一起放入奶锅，倒入半锅水，煮至黄油融化，洋葱变软。
2/5. 把大葱切碎放入奶锅煮5分钟。
3/5. 用浓汤宝煮一锅鸡高汤，倒入奶锅中，使汤距离锅沿还有1～2cm的样子就行，盖盖子小火煮20～30分钟。
4/5. 把煮好的汤用料理机打成糊状，放入容器室温放凉再放入冰箱。
5/5. 把淡奶油倒入放凉的浓汤中，加盐和胡椒调味。放几颗肉圆，淋几滴橄榄油，上菜了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗衰老、和中养胃等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血压、杀菌等功效；可与羊肉、苦瓜、猪肉搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防感冒、抗癌等功效；可与明虾、樱桃、兔肉搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效；
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营养信息
- 土豆冷汤配肉圆热量1994 千卡
- 脂肪195.6 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物33.94 克
- 钠319.8 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾897 毫克