| 北极虾培根比萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北极虾 | 克 | 190千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 高粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 492千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 662克 | 北极虾培根比萨热量/卡路里1673千卡 | |||
 热量1673千卡，相当于柔软体操358分钟消耗的热量...280 | |||||
北极虾培根比萨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
北极虾（200克）、高粉（125克）、马苏里拉芝士（150克）、培根（100克）、洋葱（1个）、橄榄油（10克）、白糖（5克）、盐（4克）、酵母（1.5克）、肉末（50克）、番茄酱（50克）
1/9. 将高粉150克、盐4克、糖5克、酵母1.5克，橄榄油10克和成面团，这个量大概可以做8~9寸饼底一张，我做了两倍的量，另一个冻起来，随时取用。
2/9. 和好的面团，盖上保鲜膜于温暖处发酵到2~3倍大。
3/9. 准备好材料，洋葱去皮切块、培根切段、北极虾解冻去皮去头。
4/9. 培根先煎至金黄出油，再下入洋葱炒香变软。
5/9. 肉末加蕃茄沙司炒香成蕃茄肉酱。
6/9. 面饼擀成比比萨盘略大的样子，用叉子扎孔。
7/9. 先铺蕃茄肉酱。
8/9. 再将洋葱、北极虾、培根均匀地铺在饼皮上。
9/9. 送入预热好的烤箱，220度，上下火，上层，15分钟。
食材功效信息
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、抗早衰、促消化等功效；可与芹菜、丝瓜、油菜搭配；与鸡肉、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、预防心血管疾病、保护眼睛等功效；与杨桃、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、消炎等功效；可与大蒜、松子、羊肉搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北极虾培根比萨热量1673 千卡
- 脂肪63.71 克
- 蛋白质98.58 克
- 碳水化合物86.42 克
- 钠2663.6 毫克
- 钙833 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾719 毫克