白萝卜牛尾清汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛尾 | 克 | 938千卡 | 147千卡 | 17.43克 | 8.06克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 1076克 | 白萝卜牛尾清汤热量/卡路里999千卡 | |||
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1/3. 牛尾提前泡出血水,焯水,洗净待用。白萝卜切块。
2/3. 砂锅里放入牛尾,加葱段,姜片,加入足够的清水,料酒少许,炖两个小时。
3/3. 加入切块的白萝卜,炖15分钟,加盐调味。关火后加香菜末和葱花,即可。
牛尾的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋容颜、益血气、强体魄等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、消食、防癌等功效;可与圆白菜、猪肉、豆腐干搭配;与首乌 、熟地、虫草相克,同食可能会引起不适;