| 香橙葡萄干杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 312克 | 香橙葡萄干杯蛋糕热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于变式平板支撑197分钟消耗的热量...420 | |||||
香橙葡萄干杯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（65克）、细砂糖（50克）、橙子泥（90克）、鸡蛋（40克）、葡萄干（适量）、泡打粉（2.5毫升）
1/5. 先做橙子泥，一个橙子足以，将橙子洗干净，放入锅内，水要没过橙子，大火煮开改小火25分钟，用筷子可以扎透橙子就可以了
2/5. 把橙子切成小块，如果有籽要去掉，用料理机把橙子打成泥状(连同橙子皮一起)
3/5. 黄油切小块加细砂糖，打发至蓬松，分两次加入打散的鸡蛋液，继续打发，完全打发好的黄油成蓬松轻盈的状态
4/5. 黄油里加入90克橙子泥，加入过筛后的面粉和泡打粉混合，用刮刀翻拌食面粉和黄油完全融合，加入葡萄干
5/5. 把面糊装入纸杯，放入，预热好上下火190度烤箱，烤20分钟，表面呈金黄色即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与西红柿、羊排、海虾搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、暖肾、降低胆固醇等功效；可与虾仁、山药、糯米搭配；与龟、虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙葡萄干杯蛋糕热量1376 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物299.72 克
- 钠201.8 毫克
- 钙163 毫克
- 铁12.25 毫克
- 钾1172 毫克