1/1. 1 地瓜切滚刀块入油炸,变色后捞出。 2 待放凉后重新炸一次, 3 锅内入油熬糖,待糖熬出金黄色倒入地瓜翻两次即可
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、生津止渴、滑肠通便等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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