| 秘制烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 343克 | 秘制烤羊排热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于酒保244分钟消耗的热量...138 | |||||
秘制烤羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜羊排（1500克）、白酒（一勺）、食盐（一勺）、花椒（10粒）、孜然（一勺）、大料（两小粒）、大葱（一根）、生姜（一瓣）、老抽（半勺）、生抽（一勺）、黑胡椒（两勺）、辣椒粉（一勺）
1/6. 把所有的配料放到里面，用手按摩半个小时，把味道揉进去！
2/6. 用保鲜袋封好，放到冰箱里面冷藏2-3小时！
3/6. 用锡纸包好！
4/6. 包好后放到预热好的烤箱中，180度，烤40分钟！
5/6. 烤好后，拿出，把锡纸打开，再烤十分钟，收汁！
6/6. 哈哈，烤好啦！哈喇子流一地吧！
食材功效信息
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、舒筋活血、陶冶情操等功效；可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配；与牛腩、核桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、促进消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、芳香健胃、促进唾液分泌等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气调中、祛寒除湿等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、行气、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 秘制烤羊排热量561 千卡
- 脂肪23.96 克
- 蛋白质32.09 克
- 碳水化合物225.9 克
- 钠39972.5 毫克
- 钙807 毫克
- 铁17.84 毫克
- 钾976 毫克