| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于写作业1002分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、八角（1）、姜片（3）、葱（适量）、桂皮（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备配料，八角、姜、葱、桂皮
2/8. 洗干净，五花肉切丁
3/8. 烧开水，入肉丁，水开后，捞出
4/8. 捞出肉丁
5/8. 炒糖色（小火油热、一勺糖、搅动。糖融化变色，入肉丁）
6/8. 炒会肉丁，入八角、姜片、葱段、桂皮、料酒、酱油
7/8. 加水，烧开后，小火烧1小时以上（中途如果酱油不够，可以加点酱油）
8/8. 一小时后，大火收汁，出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬瓜、丝瓜、南瓜搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克