| 花花绿绿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 418克 | 花花绿绿热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于溜旱冰43分钟消耗的热量...450 | |||||
花花绿绿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杂菜包（适量）、日本豆腐（两条）、西兰花（五朵）
1/6. 虾去头剥壳 去掉背脊和肚子上的黑线
2/6. 日本豆腐从中间切开，挤出来切成厚度约为2.5厘米的五段
3/6. 剥了的虾加一点点料酒，白胡椒粉，酱油腌十分钟
4/6. 五块豆腐面上都用小刀小心挖个洞 不要戳到底
5/6. 把腌好的虾放进豆腐洞里 上蒸锅蒸6～7分钟
6/6. 炒杂菜，西兰花数朵。杂菜炒好后放入蒸好的豆腐中间 西兰花放置在豆腐与豆腐之间点缀。
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺健肤、益中气、解热毒等功效；可与北极虾、薄荷、芦笋搭配；与茭白、蜂蜜、猪血相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、清热解渴等功效；可与牛肉、枸杞、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花花绿绿热量321 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物7.83 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克