鱼羊一锅鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
总量 | 543克 | 鱼羊一锅鲜热量/卡路里559千卡 | |||
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1/4. 鳕鱼去内脏扒皮洗净 切出鱼肉花 下开水烫熟 装锅
2/4. 豆腐切块 生姜切片 装锅添水与鳕鱼炖十分钟
3/4. 炖出鱼和豆腐的鲜味后下羊肉片和角瓜片放少许盐和味精
4/4. 干辣椒蔴椒用油炸香淋入锅中顿开收火
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、活血祛瘀等功效;可与辣椒、茶树菇、咖喱搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温补脾胃、补血温经、补肝明目等功效;可与海参、辣椒、白萝卜搭配;与赤小豆、栗子、茶叶相克,同食可能会引起不适;