| 鱼腩炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 鱼腩炖豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于酒保119分钟消耗的热量...138 | |||||
鱼腩炖豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼腩（一边）、老豆腐（一块）、姜（3片）、葱（2根）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（少许）
1/3. 鱼腩洗净切块，豆腐洗净切块，葱洗净切葱花
2/3. 平底锅倒油烧至7成热下姜片爆香，下鱼腩煎至两面微黄，放豆腐稍煎，再放适量清水烧开
3/3. 水开后大约15分钟关火下盐，胡椒粉调味，起锅
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼腩炖豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克