| 紫薯饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯饺子热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于打桌球66分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、面粉（小麦粉）（适量）、自己准备种馅儿（适量）、我做的是火腿冬笋馅（适量）
1/8. 紫薯洗净上锅蒸蒸到熟
2/8. 趁热用毛巾包着剥皮，放在盘子里碾成泥。我个人尝试了用卷头把它打成泥比较爽→_→啊呀~人家是柔弱的小厨娘才不会用拳头呢(_`)话说剥过紫薯皮的毛巾会变紫色，最好扔热水里洗干净，还有蒸过紫薯的水也要倒掉，全都变成青蓝色了，因为紫薯有花青素什么的
3/8. 加面粉揉匀之后再慢慢加热水揉成面团，有点费力气
4/8. 本来这是做面条的图→_→啊无所谓了……失败的面条让它随风去吧……没有擀面杖的厨娘厨爹们可以跟我一样机智~家里保鲜膜总有的，确定保鲜膜外面这层是干净的，不干净就把外面这圈膜剪掉，然后就可以充当擀面杖了=v=
5/8. 没杀过猪总见过猪跑~自己取一团面团揉圆压扁擀成薄面皮，要薄啊~
6/8. 加准备好的馅料，中间一点就好了，不要包太满
7/8. 封饺子的时候都知道要在饺子边上抹点水才能粘住吧~
8/8. 上锅蒸，等到颜色蒸得很重口的时候就可以关火吃了~面皮紫薯味浓浓的呢~
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、补虚乏、增强免疫力等功效；可与米面、牛奶、芹菜搭配；与河蟹、鸡肉、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯饺子热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克