| 黑芝麻麻酱烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 508克 | 黑芝麻麻酱烧饼热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡，相当于仰泳261分钟消耗的热量...420 | |||||
黑芝麻麻酱烧饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（1碗）、黄豆粉（少半碗）、玉米面（少半碗）、安琪酵母（适量）、白糖（适量）、芝麻酱（4勺）、黑芝麻粉（3勺）、食盐（适量）、香油（2勺）
1/8. 小麦粉，黄豆面，玉米面，混合均匀
2/8. 用酵母发面
3/8. 调黑芝麻粉，麻酱，食盐，香油，成油酥
4/8. 三合面擀薄片
5/8. 涂油酥
6/8. 卷好，切成剂子，整形
7/8. 电饼铛煎熟
8/8. 切开，看看里面的层次，外焦里嫩!
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润肺、祛斑、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脑、降血脂、催乳等功效；可与茄子、小米、香菜搭配；与北极虾、芹菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、延缓衰老、养颜等功效；可与蒜蓉、花椰菜、木瓜搭配；与螺蛳、石螺、凤螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻麻酱烧饼热量1824 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质51.9 克
- 碳水化合物184.3 克
- 钠7.2 毫克
- 钙250 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾2356 毫克