| 板栗烧鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 板栗烧鸭肉热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于爵士乐健身操126分钟消耗的热量...360 | |||||
板栗烧鸭肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭胸肉（300克）、板栗（10颗）、葱（若干）、姜（少量）、大蒜（一颗）、料酒（一瓶盖）、生抽（一汤勺）、老抽（几滴）、米醋（几滴）、八角（一颗）、花椒（几颗）、香叶（一片）、盐（少量）、辣椒粉（少许）、冰糖（少量）
1/4. 把锅烧热倒入花生油，五成热时倒入准备好的姜蒜，冰糖，还有八角花椒香叶，使香味散发出来。
2/4. 然后倒入鸭肉翻炒（翻炒之前要焯水），一会儿倒入料酒和生抽继续翻炒几下倒入适量开水或鸭汤
3/4. 然后现在下老抽调色，加入盐，还有板栗。大火烧开转小火收汁
4/4. 收汁前还可以试下味道然后加入所缺的调料，，，还有醋，辣椒粉。。撒上葱
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治疗便秘、增强体质、益气健脾等功效；可与无花果、仔鸡、鸡肉搭配；与牛里脊、牛腩、牛肉酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸭肉热量753 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠13.9 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克