| 凉拌猪心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 523克 | 凉拌猪心热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于郑多燕减肥操145分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌猪心的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪心（适量）、香菜（适量）、花生米（适量）、八角和黄酒、盐（适量）
1/1. 先将猪心洗净放大料黄酒生姜等煮熟，切片后放生抽、醋香菜切段，花生米压碎即食
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充心肌营养、安神睡眠、治疗心跳等功效；可与小米、灵芝搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛除寒气、祛腥膻等功效；可与羊排、虾、羊骨搭配；与猪肝、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、造血、降血压等功效；可与猪蹄、豆浆、莲子搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌猪心热量871 千卡
- 脂肪30.79 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物19.51 克
- 钠334.9 毫克
- 钙50 毫克
- 铁8.08 毫克
- 钾834 毫克