馄饨皮版烧卖-超简单热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
总量 | 732克 | 馄饨皮版烧卖-超简单热量/卡路里2275千卡 | |||
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1/5. 糯米提前一夜泡在电饭煲,水与糯米平。按煮饭。
2/5. 炒肉末。热锅倒油,下肉末炒,炒到变白加香菇,玉米,萝卜,青豆继续炒,放盐,酱油,料酒,味精。炒好装盘,放电饭锅和糯米一起蒸。
3/5. 蒸好的糯米放一勺老抽一勺生抽,倒入蒸好的肉末拌匀。
4/5. 拌好的糯米包在馄饨皮里,用虎口收紧,收成一个瓶口的样子。在露出的糯米上点缀玉米,青豆等。
5/5. 上锅蒸几分钟,馄饨皮熟了就可以了。馄饨皮本来是黄色的,蒸出来十分漂亮。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、活血行气、舒筋活血等功效;可与鸭肉、兔肉、枣搭配;与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效;