| 北方炒闷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 381克 | 北方炒闷子热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于蛙泳171分钟消耗的热量...600 | |||||
北方炒闷子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白薯淀粉（适量）、盐（适量）、猪肉（适量）、葱花（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、味精（适量）
1/7. 把白薯淀粉适量，溶解于水中，然后加一点酱油，味精和盐调味
2/7. 不粘锅倒油，不需要太多，油温变热，下入切好的肉丁，炒变色，然后就放入葱花就可以了
3/7. 把刚才调好的白薯淀粉准备倒入锅中。白薯淀粉准备的时候要不停的搅拌才行，不要让它沉淀，
4/7. 不停的搅拌
5/7. 慢慢的变成这样了，还要不停的搅拌翻动才能熟透
6/7. 是不是看出点样子了吧，还要翻动哦，不要停，直到里面没有不溶解的淀粉为止，就可以出锅了，好香哦，
7/7. 出锅啦，有些热汽，所以小不太清楚，不过很好吃哦，北方人你懂得
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、调味等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与南瓜、圆茄子、木瓜搭配；与鲫鱼、田螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、减肥、预防感冒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 北方炒闷子热量1714 千卡
- 脂肪130.8 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物23.9 克
- 钠15846.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾509 毫克