| 韩式辣豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 731克 | 韩式辣豆腐汤热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于深蹲147分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式辣豆腐汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、嫩豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、豆芽（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒粉（适量）、韩式辣酱（适量）、韩式大酱（可用黄豆酱代替）（适量）
1/5. 葱蒜切碎，加入韩式辣酱、韩式大酱（没有可以用黄豆酱代替）、黑胡椒粉和少量水拌匀。
2/5. 金针菇、豆芽洗净待用。
3/5. 将嫩豆腐切块，放入碗中待用。【这里介绍一下嫩豆腐开盒技巧：嫩豆腐是倒不出来的，应该先将膜撕掉，然后将盒子扣过来，将四个角切掉（切一点就行，类似于用刀片一下），然后吹口气～之后就能倒出来咯～】之后将之前调好的酱料浇到豆腐上。
4/5. 开火，加水和豆腐还有豆芽，煮之～小火即可
5/5. 加入金针菇,调至大火煮沸～当当当当～出锅～
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血脂、补脾益胃、生津止渴等功效；可与薄荷、蘑菇、羊骨搭配；与比目鱼、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与干贝、辣椒、韭菜搭配；与桔子、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、促进骨骼发育、祛黑痣等功效；可与猪肚、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣豆腐汤热量588 千卡
- 脂肪16.16 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物31.87 克
- 钠395.4 毫克
- 钙183 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾771 毫克