| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于踩水161分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）、色拉油（适量）、白糖（适量）
1/7. 带鱼去鳞洗净，切成适中的小块
2/7. 配料洗净，葱与干辣椒切段 姜切片 蒜切沫
3/7. 大火，油烧热后下带鱼炸干，至色泽焦黄，捞出控油备用
4/7. 另起锅，放适量油加入一勺白糖，放入配料呛香的同时加适量花椒粉
5/7. 放入带鱼，加料酒与酱油适量，加水至汤汁泡的到带鱼
6/7. 转中小火焖至收汁
7/7. 出锅即可
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、治疗高血压、预防心血管疾病等功效；可与木瓜、豆腐丝、腐竹搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克