| 抹茶可可慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 361克 | 抹茶可可慕斯热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于乐队演奏211分钟消耗的热量...240 | |||||
抹茶可可慕斯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（60（每种味儿用30）克）、白砂糖（60（每种味儿用30）克）、抹茶粉（8克）、可可粉（8克）、牛奶（60毫升（每种味儿用30毫升））、淡奶油（我用的雀巢的）（60毫升（每种味儿用30毫升））、吉利丁片（一片（每种口味各半片））
1/6. 奶油奶酪室温下变软，加入白砂糖，搅拌均匀。（我戴上一次性手套，用手抓匀的，比较有感脚！）
2/6. 搅拌好1后，将可可粉加入，搅拌均匀。
3/6. 吉利丁片提前用冷水泡软、透明；牛奶用微波炉加热，放入吉利丁片搅拌均匀。
4/6. 在2里倒入牛奶，拌匀；再倒入淡奶油，拌匀。成可可糊。
5/6. 将可可糊倒进一次性裱花袋内，剪个小口，挤进小瓶内，挤大约一厘米或更高，放平面上震几下，震出气泡。放入冰箱冷藏（冷冻十至十五分钟更快）。
6/6. 利用此时间段，做抹茶味的吧！待可可味的冻好后，将抹茶味的挤在上面一层。继续放入冰箱，冷藏即可，不用冻了。放一个小时，或者更长，想吃就拿出来吧！上面放上水果、或者再做更多口味更多层，更赞！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、和中益肺、止咳等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、治便秘、护齿明目等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、预防便秘等功效；可与香蕉、木瓜、桃搭配；与金桔、菠萝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶可可慕斯热量843 千卡
- 脂肪42 克
- 蛋白质39.31 克
- 碳水化合物161.3 克
- 钠565.6 毫克
- 钙426 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾586 毫克