小熊咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
总量 | 739克 | 小熊咖喱饭热量/卡路里633千卡 | |||
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1/9. 以上食材是两人的份量
2/9. 食材均可切成小丁状,方便入味。鸡胸肉可以适当的腌制一下,加入少许酱油,食盐,调味料等。
3/9. 胡萝卜跟鸡胸肉要事先炒至七分熟
4/9. 油热后加入洋葱,生姜,炒出香味即可
5/9. 加入土豆,炒至半透明状,这个时候可以加入少许生抽提色
6/9. 依次加入之前炒好的胡萝卜跟鸡胸肉,再加入少许食盐,鸡精及其他调味料等,中火炒至七分熟
7/9. 加入约一升纯净水,等待开锅后捞出浮沫,这个时候可以尝一下汤的味道,看看是否需要加水。再次开锅后,加入两块咖喱
8/9. 小火慢炖十分钟,中间需要经常翻搅,避免糊锅,颜色呈现金黄色即可关火
9/9. 小熊可以根据自己的个人喜好设计
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、美容护肤等功效;可与豆角、醋、牛里脊搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、解毒生津等功效;可与莴笋、羊排、绿豆芽搭配;与苹果、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、提神等功效;可与小米、羊排、猪骨搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补虚填精、补精填髓等功效;可与茶树菇、茼蒿、松子搭配;与红薯、李子、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;