| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 463克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于汽车打蜡143分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1盒）、皮蛋（1个）、肉松（适量）、葱（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、酱油膏（适量）
1/6. 豆腐1盒，皮蛋1个。
2/6. 豆腐切块，倒扣在盘里。
3/6. 皮蛋对切。
4/6. 葱花切末，备用。
5/6. 把皮蛋放到豆腐上。
6/6. 再散上葱花，倒入酱油，酱油膏，撒上肉松就可以了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、预防高血压等功效；可与文蛤、草莓、芹菜搭配；与茭白、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、增进食欲、清凉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、生津开胃等功效；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量645 千卡
- 脂肪22.7 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物44.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克