| 糟卤鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 496千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 总量 | 200克 | 糟卤鸭舌热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于摆桌子198分钟消耗的热量...150 | |||||
糟卤鸭舌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭舌（200克）、糟卤（300克）
1/4. 将鸭舌洗净，去除血水。
2/4. 水开后，焯水捞出洗净。
3/4. 加入姜片，少量盐，将鸭舌放入锅中加水煮熟，大火烧开后中小火再煮30分钟，捞出。
4/4. 放入盛有糟卤的器皿中，糟卤没过鸭舌，浸泡三小时后可以享用了。
食材功效信息
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血行水、虚弱浮肿、清虚劳之热等功效；
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营养信息
- 糟卤鸭舌热量496 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质11.8 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠474.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾130 毫克