| 笔管炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 240克 | 笔管炒韭菜热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于跑步机15分钟消耗的热量...240 | |||||
笔管炒韭菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
笔管（适量）、韭菜（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、胡椒粉（适量）、葡萄酒（适量）、酱油（适量）、鸡精和味精（适量）、香油（适量）
1/7. 把笔管去内脏洗净，切成段
2/7. 把韭菜切成段
3/7. 将笔管用开水焯一下，注意不要焯大了，三十秒即可，出锅冷水跋
4/7. 锅内加油，烧开，放入葱花，姜丝，蒜片，爆锅，再放适量葡萄酒
5/7. 将冷水跋好的笔管放入锅内爆炒，炒直笔管刚起卷为止
6/7. 放入韭菜，继续爆炒，加盐、酱油，炒直韭菜刚变色即可
7/7. 加点鸡精、味精、淋点香油出锅装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与基围虾、虾、猪肉搭配；与牛里脊、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笔管炒韭菜热量60 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克