| 鲜奶东热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1440千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 338克 | 鲜奶东热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡，相当于高台跳水573分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜奶东的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（105毫升）、淡奶油（165克）、鱼胶粉（5克）、糖粉（55克）、香草香精（1/2茶匙）
1/4. 鱼胶粉倒入25g的牛奶中，在热水中坐溶。
2/4. 将剩余的牛奶、淡奶油和糖置于锅内煮至糖溶，离火。
3/4. 加入鱼胶粉液、香草香精搅匀。
4/4. 倒入模内，冷藏3小时或过夜。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与橘子、金针菇、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、养血、肾虚遗精等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、除口臭等功效；
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营养信息
- 鲜奶东热量1718 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质91.91 克
- 碳水化合物104.07 克
- 钠637.2 毫克
- 钙526 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾344 毫克