韩氏泡菜豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
泡菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 1355克 | 韩氏泡菜豆腐汤热量/卡路里2313千卡 | |||
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1/3. 将八角葱姜爆锅,放入五花肉翻炒1分钟
2/3. 将切好的泡菜倒入与五花肉在一起炒1分钟后加水
3/3. 开锅后将金针姑平姑豆腐放入盖上盖子煮五分钟,加盐即可出锅
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、促消化、促进血液循等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、清热解毒、益中气等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、润燥等功效;可与南瓜、茄子、紫菜搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;