| 咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 521克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡，相当于上厕所1194分钟消耗的热量...60 | |||||
咸肉菜饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
咸肉（适量）、青菜（适量）、大米（适量）、葱（1根）、大蒜（1瓣）
1/5. 青菜，咸肉切丁。把咸肉上切下的肥肉放一边待用。
2/5. 蒜和葱切成小片
3/5. 锅里先放一点点菜油，然后把切下来的肥肉先放入，待肥肉煎得变枯时捞起，放入蒜和葱爆香。
4/5. 依次放入咸肉，翻炒，放入青菜，翻炒，放入淘好的米，翻炒。
5/5. 稍微翻炒出锅，放入电饭煲，加少许水，稍稍莫过米就行，不然会太烂。
食材功效信息
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、开胃祛寒等功效；可与紫菜、莲藕、苋菜搭配；与鲫鱼、龟、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、润肠通便、促进消化等功效；可与红薯、桂圆肉、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉菜饭热量1194 千卡
- 脂肪41.2 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物80.4 克
- 钠275.1 毫克
- 钙950 毫克
- 铁52 毫克
- 钾950 毫克