| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 708克 | 家常豆腐热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于买东西115分钟消耗的热量...180 | |||||
家常豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、黄瓜（几片）、蒜黄（适量）、老抽 糖 盐 生抽 少量水（适量）
1/5. 切好的豆腐
2/5. 好吧……我还加了点腊肠提味
3/5. 冷水下锅，等水开后在烧两分钟将豆腐捞出
4/5. 将黄瓜 蒜黄下锅 放生抽 老抽 糖 盐 水(做的时候蒜黄不小心弄翻了……)等开锅下豆腐炖
5/5. 完成!~卖相不好但味道还是可以的~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补脾益胃、预防高血压等功效；可与秋刀鱼、鲢鱼、鲷鱼搭配；与木耳菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、降血糖、健脑安神等功效；可与绿豆芽、墨鱼、醋搭配；与枣、娃娃菜、金樱子相克，同食可能会引起不适；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑癌、提高免疫力、祛脂降压等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 家常豆腐热量345 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠21.4 毫克
- 钙212 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾395 毫克