| 香菇肉沫面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 508克 | 香菇肉沫面热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡，相当于高尔夫球363分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇肉沫面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面（150）、干香菇（10）、肉末（100）、盐油（一勺约4克）、蚝油（一小勺）、酱油（一勺）、鸡精（小半勺）、葱（一根）、洋葱（小半粒）、白糖（一勺）、食用油（少许）
1/3. 1香菇泡发，洋葱切粒，肉沫用酱油腌片刻
2/3. 2洋葱用油爆香，香菇肉沫依次放入翻炒。加小半碗水少开入盐、糖、酱油、耗油、鸡精调味，烧至少量水加淀粉沟欠收汁成糊状。
3/3. 3水开，面煮熟捞出沥干。将煮好的香菇肉沫汁浇面上撒上青葱。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有提高免疫力、预防高血压、托疹解毒等功效；可与胡萝卜、猪肉、鳕鱼搭配；与西红柿、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉沫面热量1816 千卡
- 脂肪31.85 克
- 蛋白质24.34 克
- 碳水化合物162.56 克
- 钠80.5 毫克
- 钙47 毫克
- 铁6.29 毫克
- 钾1706 毫克