| 巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 87千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 455克 | 巧克力曲奇热量/卡路里2342千卡 | |||
 热量2342千卡，相当于跳板跳水781分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、低筋面粉（200克）、细砂糖（35克）、糖粉（65克）、可可粉（25克）
1/4. 黄油软化后加入糖粉，细砂糖，搅拌均匀
2/4. 用打蛋器把黄油打发（体积膨大，颜色变浅），分2-3次加入鸡蛋液，每次都要等黄油和蛋液完全融合后再加下一次蛋液
3/4. 筛入低筋粉和可可粉，搅拌均匀
4/4. 用裱花嘴挤出你喜欢的样子。190°烤十分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力曲奇热量2342 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物334.17 克
- 钠65.7 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾401 毫克