| 茄子肉未咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 612克 | 茄子肉未咖喱饭热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于郑多燕减肥操126分钟消耗的热量...360 | |||||
茄子肉未咖喱饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（一条）、肉末（适量）、咖喱粉（适量）、油、盐（适量）、洋葱（半个）
1/3. 茄子切丁、洋葱切丁
2/3. 洋葱炒香，放入肉末炒，最后放茄子翻炒。
3/3. 咖喱粉调一碗水，下锅放盐，中火收汁。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、保护心血管、健脾等功效；可与羊排、猪肉、排骨搭配；与螃蟹、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效；可与紫菜、柿子、芦笋搭配；与刀豆、何首乌、海螺相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、抗癌、开胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、预防高血压等功效；可与西葫芦、玉米、火腿搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子肉未咖喱饭热量754 千卡
- 脂肪37.51 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物71.79 克
- 钠133.9 毫克
- 钙224 毫克
- 铁36.64 毫克
- 钾1298 毫克