啤酒孜然肉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 410克 | 啤酒孜然肉皮热量/卡路里496千卡 | |||
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1/4. 将猪皮洗净,放锅中煮开,捞出
2/4. 将啤酒,老抽,糖,盐放在锅中一起煮,注意小火,不然会膨胀滴
3/4. 将猪皮切成长条小片,放入煮了啤酒的锅中
4/4. 小火煮到上色收汁,捞出,拌入味精,孜然,辣椒粉。好吃超Q的美容佳品哦!
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、增进食欲、促消化等功效;与扇贝、蛏子、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、消炎等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、减肥、挡辐射等功效;可与羊肉、羊排、卷心菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;