| 油鸭腐皮丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆皮 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 50克 | 油鸭腐皮丝煲热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于吹长号43分钟消耗的热量...210 | |||||
油鸭腐皮丝煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油鸭（烤鸭）（50克）、油豆皮（50克）、盐（适量）、橄榄油（3毫升）
1/4. 油豆皮浸水洗净后切丝
2/4. 油鸭撕成小块。我用的家里出去吃剩打包回家的烤鸭。一般来说，用烤或者炸过的鸭子都可以。
3/4. 沸水下油鸭，撇去浮沫。待汤滚后加入几滴橄榄油，可使汤发白。如之前沸水放鸭时汤已经发白则放橄榄油的步骤可以省略。小火熬制一会儿待鸭汤出鲜味。
4/4. 放入切好的腐皮丝，继续煮至近味就可以了。出锅前别忘记放适量盐调味。
食材功效信息
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、防止血管硬化、解毒等功效；
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营养信息
- 油鸭腐皮丝煲热量150 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠769.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁5 毫克
- 钾208 毫克