老干妈炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
总量 | 300克 | 老干妈炒年糕热量/卡路里614千卡 | |||
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1/5. 年糕选用最普通的张力生年糕即可,老干妈认准陶华碧!
2/5. 切记年糕要浸泡24h左右才能达到幼稚的口感
3/5. 加入食用油热锅,待油热后加入两勺老干妈辣酱翻炒半分钟。
4/5. 将泡好的年糕滤水后倒入锅中翻炒,大火翻炒三种左右加入少量盐和生抽
5/5. 个人感觉可加入适量的白砂糖,口味更滑腻,翻炒出粘粘的效果即可出锅了
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补中益气、壮气提神等功效;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;