| 可以当零食的香辣杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 可以当零食的香辣杏鲍菇热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于手工活83分钟消耗的热量...90 | |||||
可以当零食的香辣杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（400克）、熟花生碎（一大勺）、辣椒粉（一大勺）、白糖（半勺）、辣豆豉（半勺）、老抽（适量）、盐、白芝麻（适量）、蚝油（少许）
1/8. 杏鲍菇用手撕成条。（刀背拍一下根部会比较好撕）
2/8. 晾晒一天成菇干。
3/8. 锅中放油，烧热后，倒入一半辣椒面，辣豆豉炒香。
4/8. 下入杏鲍菇丝炒匀。
5/8. 倒入花生碎，炒匀。
6/8. 倒入蚝油，老抽，少许盐，翻炒。
7/8. 再倒入剩余辣椒面，炒匀。
8/8. 加适量糖提味，撒白芝麻拌匀。出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
