| 尖椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 529克 | 尖椒炒肉片热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于板球273分钟消耗的热量...300 | |||||
尖椒炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
尖椒（6,7条）、红椒（3条）、猪瘦肉（300克）、蒜头（5瓣）
1/4. 把猪瘦肉切片，加少许盐生抽腌一下，这样是为了肉进味，
2/4. 青红椒切小，怕蒜头，准备工作完成，
3/4. 热锅下油，等个2分中下肉片翻炒，至肉变白色
4/4. 加蒜头，青椒翻炒，最后下红椒主要是为了有颜色，加盐，撒生抽，这到简单的正宗湖南菜就可出锅啦！
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、开胃消食、预防高血压等功效；可与豆腐、羊肉、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、开胃消食、促消化等功效；可与明虾、茄子、虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与柿子、卷心菜、芦笋搭配；与菠菜、雪梨、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒肉片热量1367 千卡
- 脂肪21.93 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物59.6 克
- 钠63.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1456 毫克