| 紫薯苦瓜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 361克 | 紫薯苦瓜圈热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于思考290分钟消耗的热量...60 | |||||
紫薯苦瓜圈的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、蜂蜜（1汤匙）、迷你紫薯（4个（约350）克）
1/6. 紫薯洗净隔水蒸熟。
2/6. 去皮压碎成蓉，再加入一汤匙蜂蜜拌匀。
3/6. 苦瓜洗净去两头切段，用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净。
4/6. 烧一锅清水，水开后加少许盐和几滴色拉油，再放入处理好的苦瓜段，煮至断生后捞出过凉。
5/6. 将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实。
6/6. 切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、降血脂、清热益气等功效；可与圆茄子、茄子、鸡蛋搭配；与南瓜、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效；可与橙子、南瓜子、茼蒿搭配；与葱、油豆腐、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯苦瓜圈热量290 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠2.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾218 毫克