| 干葱头花生鹵花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 516克 | 干葱头花生鹵花肉热量/卡路里2716千卡 | |||
 热量2716千卡，相当于上下蹲679分钟消耗的热量...240 | |||||
干葱头花生鹵花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、干葱头（三两）、花生（二两）、蚝油，卤汁，糖（适量）、蒜，姜（适量）
1/9. 花肉煎出油
2/9. 放入蒜，姜
3/9. 加入蚝油
4/9. 加入八分之一瓶卤水汁
5/9. 加入水，花生米，小量糖，中火烧
6/9. 肉熟后，锅中只有七成水时用小火煮
7/9. 葱头
8/9. 水干见出油后放入葱头，小火慢炒
9/9. 水干油出，葱香就起锅。太好吃了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、萝卜搭配；与百合、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、和胃、预防动脉硬化等功效；可与芹菜、红酒、黄豆搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干葱头花生鹵花肉热量2716 千卡
- 脂肪100.33 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠760 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾849 毫克