| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于做头发861分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鲤鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（半条）、食用油（适量）、生抽（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、红烧汁（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 葱姜蒜切片，再准备两个八角备用。
2/6. 鲤鱼收拾干净，取带头的半条，上面打上花刀，拍上干面粉。
3/6. 锅烧热油，下入鱼煎至两面金黄。
4/6. 倒出多余的油，加入适量清水，放入葱姜蒜及八角，加入盐、料酒、醋、红烧汁。大火煮开，中火炖半小时至四十分钟，至汤汁浓稠。
5/6. 大火收汁。
6/6. 盛入盆中，即可。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾健胃、止嗽下气、利水消肿等功效；可与莼菜、薏米、枣搭配；与赤小豆、山药、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克