| 柱侯酱爆茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 柱侯酱爆茄条热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于瑜伽26分钟消耗的热量...150 | |||||
柱侯酱爆茄条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、柱侯酱（2勺）、食用油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 茄子洗净，沥干水分，切条，撒适量盐，用手抓一下，备用。
2/8. 蒜切末备用。
3/8. 葱切成葱花备用。
4/8. 锅烧热油，下入葱花爆香。
5/8. 下入用盐腌好的茄子，稍至半熟。
6/8. 加入柱侯酱，翻炒均匀，加入适量清水稍煮一会儿。
7/8. 等到茄子彻底软软烂熟了，加入蒜末，翻炒均匀。
8/8. 出炉装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益肝、清热解暑等功效；可与凉薯、羊排、蛋黄搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柱侯酱爆茄条热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克