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蚝油双菇

蚝油双菇的热量和减肥功效

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蚝油双菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇65千卡26千卡2.2克0.3克
蘑菇44千卡22千卡3.28克0.34克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
麻油168千卡886千卡0克100克
总量541蚝油双菇热量/卡路里516千卡
干砌墙 热量516千卡,相当于干砌墙172分钟消耗的热量...180

蚝油双菇的做法共4个步骤

食材主料/辅料

香菇(250克)、蘑菇(200克)、蚝油(两汤匙)、白糖(少许)、葱花(少许)、麻油(一汤匙)
蚝油双菇的做法图解1

1/4. 蘑菇和香菇切片待用,为了更容易熟,可以切的稍薄些。

蚝油双菇的做法图解2

2/4. 葱花煸香后加入蘑菇,略微煸炒后放入香菇

蚝油双菇的做法图解3

3/4. 炒至变色后加水或高汤,没过双菇后中火加盖焖两分钟

蚝油双菇的做法图解4

4/4. 双菇煮软后加入蚝油和糖煸炒至收干,离火加麻油即可出锅

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与仔鸡、豆腐、薏米搭配;与基围虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、促进消化、稀化痰液等功效;可与小葱、三文鱼、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促进消化、帮助消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效;

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营养信息

  • 蚝油双菇热量516 千卡
  • 脂肪113.93 克
  • 蛋白质12.29 克
  • 碳水化合物115.22 克
  • 836.9 毫克
  • 201 毫克
  • 2.91 毫克
  • 181 毫克

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