奶香蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 491克 | 奶香蛋挞热量/卡路里2032千卡 | |||
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1/5. 将蛋黄5个,淡奶油160克,纯牛奶160克,白糖60克,奶粉15克,倒入碗中搅拌均匀。若想白糖快速融化,可用热牛奶。
2/5. 网上买的现成的蛋挞皮,34L的ACA的烤箱,铺满蛋挞皮。将蛋挞液倒入。如果喜欢蓝莓或者葡萄干的,可以放点在里边的哦。此时烤箱180预热10分钟。预热完毕将烤盘放入烤箱中层,烘烤180度25分钟。
3/5. 放置于烤箱中层。
4/5. 蛋挞成熟中,等待的过程很漫长,蛋挞的香味飘满了整间屋子,那感觉恰如浪漫满屋,让人幸福。
5/5. 色香味俱全的诱人蛋挞出炉咯!老公给了五分好评!说比外边肯德基的好吃多了。
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有除热、益精气、和血等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、桂圆肉、菠菜搭配;与柿子、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、美白、润肠等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与香椿、空心菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;